具有广西名牌产品称号的婵娟月饼
发布日期:2015-01-05 栏目:天下美味 点击数: 加入收藏

  称:婵娟月饼

  称:小饼、月团

  别:食品

  地:桂林市

  性:强心、镇静、安神

 

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代表产品:紫米月巧克力月饼婵娟经典五仁

 

产品介绍:

月饼是中国久负盛名的传统小吃,深受全国各族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。

 

营养价值

月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、 瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压。

从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

 

所获荣誉:

2002年,第八届中国月饼节优质月饼

2004年,第十届中国月饼节优质月饼。

2004年,中国著名月饼品牌评议推选活动中国名饼。

2007年,婵娟牌月饼荣获广西名牌产品称号。

 

生产厂商:

    桂林市婵娟食品有限责任公司创建于1998年,是桂林市最早的烘焙品牌;主要经营中秋月饼以及正宗日式洋菓子面包、欧式面包、美味蛋糕、纯正芝士点心、伴手礼,在桂林市区及兴安、全州、平乐等县拥有20多家连锁店;公司通过ISO9001国际质量管理体系认证、22000(HACCP)食品安全体系认证、被评为食品卫生等级A级企业。

 

联系方式:

桂林市婵娟食品有限责任公司

 址:桂林市甲山乡阳江路937号

 话:0773-2550878

 真:0773-2550878