三千年历史的中国四大名醋——山西老陈醋
发布日期:2017-08-13 栏目:天下美味 点击数: 加入收藏

作者:宋大可

类 别:食品

产 地:山西省太原市

特 性:山西老陈醋选用优质高粱大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。

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生产厂商:

山西老陈醋集团有限公司是一家拥有近千年历史的老字号企业,她是由“美和居”醯坊逐步发展演变而来的。

 

联系方式:

山西老陈醋集团有限公司

地 址:中国山西太原杏花岭区马道坡26号

 话:400 6158585