最好吃的柿子有个特征 蒂盖不是圆形、梯形、三角形、椭圆形 而是四方形的 你吃对了吗?
发布日期:2015-05-15         栏目: 中国名镇         编辑: czwh       加入收藏


历史上,恭城月柿在海内外都享有盛誉。因恭城的柿子去皮,晒成柿饼后,质软,透明,表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,因此取名为月柿。 


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恭城月柿                            资料图片

 

恭城月柿,是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已有400多年的栽培、加工历史。1996年恭城被国家农业部授予为全国唯一的"中国月柿之乡"的荣誉称号,2000年获中华果品流通协会授予“中华名果”荣誉称号。


月柿丰收.jpg 月柿丰收                          资料图片

 

恭城月柿历来以其个大、形园、美观、肉厚、质软、无核或少核、含糖量高而著称于世。恭城月柿还有一个与众不同的特征,那就是它的蒂盖是成四方形的,恰似一枚铜钱,那些圆形、梯形、三角形、椭圆形等等形状蒂盖的柿饼,都不是正宗恭城月柿,各位食客凭这一特征标志,就可以防伪打假了


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恭城月柿                          资料图片 

 

果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高,营养丰富全面,对治疗胃病、降低血压等疗效明显。



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