远近闻名,畅销全国的花椒——武都花椒
发布日期:2018-04-03 栏目:名优农产 点击数: 加入收藏

作者:宋大可

类 别:名优农产 

产 地:甘肃武都

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武都地处甘肃南部,地处西秦岭南荣南麓,甘、陕、川三省交界地带,雨量充沛 ,气候温和,林草茂盛,资源丰富,素有陇上“小江南”之美称。居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡,素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异,民间冠以“大红袍”之称。

 

  武都——中国花椒之乡

 

  武都是我国花椒原产地之一,距今已有2000多年的栽培史。目前,该区花椒种植面积90.4万亩,花椒年产量1020万公斤,堪称“中国花椒第一县”。

 

  武都花椒远近闻名,畅销全国,著名餐饮连锁小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都,可见其盛产的花椒的影响力。其中尤以武都花椒的颜色、麻味更胜,武都也因此被称作花椒之都。我国首座花椒博物馆在著名花椒之乡武都开馆。中国第一个花椒博物馆在武都开馆

 

  武都花椒品质优异,民间冠以“大红袍”之称.据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”

 

  武都花椒荣誉: -总理嘉奖

 

  1994年荣获全国林业名特优新产品博览会金奖; 1997年荣获首届甘肃土特产展示会金奖; 2007年荣获中国杨陵农高会“后稷奖”; 2000年武都区被国家命名为“中国名特优经济林花椒之乡”; 2001年被国家林业局命名为“全国经济林建设先进县()”。武都花椒特点:

 

  色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等。